안녕하세요!! 키친리더 입니다!!
오 오늘은 정말 제대로 된 장마시작인가봐요~~
비에 바람에 난리도 아니네용
이렇게 비도 오는데 맛있는 밥도 먹고
술 한잔이 생각나실거 같은데요.
그래서 오늘 저희 키친리더에서는 날씨와 딱맞게!!
요리주점의 주방을 납품하고 왔습니다.
주방에 들어가기전에 대기하고 있는 주방기기들의 모습입니다.
이 기기들이 어떻게 배치가 되었는지 보여드릴게요.
1조세정대와 벽선반 그리고 가스6구렌지와 그 위에 까치선반이 설치되었어요.
가스렌지 옆에는 전기튀김기가 설치되었는데요.
가스렌지와 전기튀김기 사이공간을 활용해서 보조작업대를 설치했어요.
그 위로는 상부선반도 함께 설치되었죠.
맞은편에는 45BOX냉동냉장고를 설치했어요.
배식도 하고 작업대로 사용하려고 2단작업대가 설치되었고
역시나 상부선반을 설치했어요.
그 옆에는 밧드테이블냉장고와 상부선반을 설치했어요.
2단작업대와 밧드테이블냉장고 라인에 윗쪽공간은
벽선반을 설치해줬어요.
배식라인 안쪽에는 퇴식라인으로 2단작업대, 1조세척기세정대, 식기세척기가 설치되었어요.
맞은편에는 2단작업대설치!!
주방내부의 전체적인 모습이에요.
마치 테트리스하듯이 딱 알맞게 기기들이 설치되었어요.
보조주방에는 밧드테이블냉장고를 하나 설치해줬어요.
밧드를 뒤에만 타공을 했고 상판을 조금 길게 빼서 작업대로 사용할 수 있게 했어요.
주방에서 사용될 기기들은 모두 납품이 되었어요.
오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사드립니다!!!
이번주도 화이팅 넘치는 한주 보내세요 : )